1: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:08:26.78 ID:70DZ6Euxp0707
「肉」と聞いたときに、関西では牛肉、関東では豚肉を思い浮かべる人が多いらしい。

Jタウンネットはこれまで、カレーや肉じゃがにどちらの肉を入れているか、というアンケートを行い、この食文化の違いについて調べてきた。

カレーでも肉じゃがでも、東日本では豚肉派が多く、西日本では牛肉派が優勢だった。

では、しゃぶしゃぶはどうだろう?

兵庫県出身の筆者にとって、実家で食べるしゃぶしゃぶはもちろん牛肉。豚を使うときは、わざわざ「豚しゃぶ」と呼んでいた。

静岡県出身の知人は、全く逆。しゃぶしゃぶの基本は豚で、牛の時は「牛しゃぶ」と呼ぶそうだ。

そこで、Jタウンネットでは19年6月23日~20年6月29日にかけて、「しゃぶしゃぶといえば、牛肉?それとも豚肉?」をテーマにアンケートを実施した。

投票総数は1004票。はたしてその結果は――

https://article.yahoo.co.jp/detail/5def119e09eba841b9d94159eab2b33caa434906

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2: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:08:50.33 ID:cPLi221l00707
牛はアクがめっちゃ出るんよ

3: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:09:38.74 ID:EAd5cKoL00707
兵庫やけど牛でしゃぶなんて滅多にやらんわ
豚で冷えや

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5: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:10:30.64 ID:8Ywcu00Hp0707
牛派は冷しゃぶも牛で食ってそう

6: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:10:32.21 ID:pUY+GAGJ00707
ええ勝負やん

10: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:11:07.61 ID:WE1/sZYyd0707
牛しゃぶはくどい
豚しゃぶはほどよく脂抜けてうまい

12: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:12:18.61 ID:yEhq/aFia0707
しゃぶしゃぶなら鶏肉が一番美味いで

13: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:12:22.67 ID:CRPOXk2T00707
豚しゃぶって北海道のもんだと思ってた

15: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:12:38.54 ID:lzUKobEg00707
どっちも混合でやる
冷しゃぶやと豚一択

17: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:12:55.76 ID:pzAyRK0Ea0707
カニしゃぶだわ

19: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:13:04.51 ID:G2vRNA1j00707
どっちもある
なんでも白黒はっきりせんと気が済まんのか

20: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:13:30.26 ID:fvudYEjkd0707
牛は金かけないとね

23: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:13:59.53 ID:sXMaq2C2M0707
長野やけど基本は牛やな
豚でやる時は豚しゃぶ

24: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:14:01.91 ID:KU316Ysd00707
豚しゃぶの方が好きだな

28: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:14:45.06 ID:8H8uCsYE00707
すき焼きならわかるけどしゃぶしゃぶって家であんまりやらんくない?

33: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:15:33.99 ID:+UsWwENhp0707
>>28
めっちゃやるけど

76: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:24:10.75 ID:e2yxL+z500707
>>28
冷しゃぶならまあまあやる

30: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:14:57.56 ID:JJNzOg1b00707
いやしゃぶしゃぶ=牛やろ
何のために豚しゃぶって言葉があんねん

34: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:15:35.52 ID:VrvUz0n500707
カレーの話じゃなくて?
しゃぶしゃぶなんかその時の気分だろ

39: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:17:04.68 ID:YYOcQFK/00707
(しゃぶしゃぶってなんやっけ…)

41: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:17:40.61 ID:J2OPZHzq00707
しゃぶしゃぶは豚やろ

43: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:18:10.96 ID:clOjAUvfM0707
豚しゃぶはポン酢以外何か掛けるの有るやろか?

48: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:18:52.39 ID:aAxlr+Tl00707
>>43
ごまだれ~

49: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:19:03.66 ID:Dh2m1O/2r0707
>>43
ローストビーフのたれでもスイートチリにレモンでもなんでもいけるぞ

52: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:19:30.87 ID:HQikXRGI00707
>>43
ゴマダレ、ニンニク、ラー油

61: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:20:46.27 ID:NY4ODuVe00707
>>52
これクッソうまいよな

44: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:18:29.46 ID:HQikXRGI00707
北海道は何も言わないとラムしゃぶのイメージあるけど

46: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:18:37.37 ID:+fntjxfe00707
豚しゃぶうまいやん何が気にくわんの?

55: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:19:59.95 ID:rVvDGSZRM0707
しゃぶしゃぶといえば羊やろ

57: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:20:05.72 ID:5R7uhyb5p0707
豚の方が量食える

59: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:20:40.12 ID:kAxBVWPR00707
ワイは魚
ブリやろ

66: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:22:14.15 ID:mANechqMd0707
百歩譲ってカレーは豚でもいいけど肉じゃがに豚使うのはどうかしてる

71: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:23:37.83 ID:NY4ODuVe00707
>>66
逆やわ

67: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:22:22.92 ID:biamAeWy00707
しゃぶしゃぶと言えば牛やから
豚なら豚しゃぶと言うんや
肉と言えば牛やから豚まんと言うのと同じやな

72: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:23:53.83 ID:BFoTbPB/d0707
いやしゃぶしゃぶ=豚肉やろ
牛でしゃぶしゃぶするから牛しゃぶなわけで

87: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:25:48.07 ID:jKguEAEAa0707
>>72
あっ…

86: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:25:40.95 ID:boXXetWi00707
牛だと臭み出るからしゃぶしゃぶ向いてないよな

88: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:25:59.36 ID:StKLOTDbx0707
どっちもあるやろ、牛は美味いがすぐ食えなくなる

90: 風吹けば名無し 2020/07/07(火) 08:26:06.53 ID:yEhq/aFia0707
すき焼きは牛肉でしゃぶしゃぶは豚か鶏肉やわ



1001:風吹けば名無し:2012/3/34(J) 20:05:33.04 ID:matome-tarou