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1: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 07:42:32.77 ID:11AO0518M
「なぜ焼き芋が売れているのか分かりません」

 ファミリーマートの佐藤英成氏(常務執行役員 商品・物流・品質管理本部長)は、「2018年度下期商品政策説明会」の場でこのようにコメントした。

 18年6月、ファミマはドン・キホーテのノウハウを取り入れた共同実験店を都内に3店舗オープンした。
この店舗にはドンキが推奨した商品を半数近く取り入れており、ファミマが売れ筋商品を分析したところ、
ドンキ名物の「焼き芋」が販売金額ランキングで5位となった。
冒頭のコメントは「なぜ焼き芋が売れているのか?」と記者に質問された際の回答である。

「なぜ売れるか分からない」 ドンキ化したファミマの人気商品に幹部が困惑
http://www.itmedia.co.jp/business/articles/1809/12/news037.html

2: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 07:42:52.16 ID:11AO0518M
ファミマを悩ます焼き芋

 実験店で販売している焼き芋は、専用の焼き芋機に生のサツマイモを入れ、60分加熱して提供している。
これはドンキと同じ方式だ。ドンキの広報担当者は
「焼き芋は人気商品で、期間限定で販売している店舗もあれば、通年販売している店舗もあります。
焼き芋機はレジ横に置いているのですが、においにつられて来店するお客さまもいます」と説明する。

 焼き芋の存在について佐藤氏は以前から気にしていたようで
「スーパーのマルエツ(東京都豊島区)のように、入口で焼き芋を通年販売しているところがありますが、
なぜ売れているのか、いまだにわれわれは分かっていません」と語る。

 佐藤氏によると、ファミマと統合が進んでいるサークルKサンクスでは焼き芋を販売していたことがあるという。
その当時のマニュアルや原材料であるサツマイモの仕入れルートはあるので、
「(ファミマでも焼き芋の販売に)トライしてみたい」と語った。

 ただ、現在、ファミマの店舗数は約1万7000店にまで膨張しており、
全ての店舗に焼き芋を安定的に供給するのは難しく、早期の実現は簡単ではないとの見通しを示した。

 日本の小売業の最先端を走るファミマにとって、焼き芋は気になる商品なのだが、いろいろな意味で扱いづらい商品のようだ。

3: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 07:44:10.10 ID:ELYAg2j20
なんでって美味いからやろ

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5: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 07:44:47.08 ID:XEjN3/ZnM
焼き芋食いたいからやろ

7: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 07:45:33.70 ID:/9wPsYsn0
みんな焼き芋好きなんやろ

8: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 07:45:47.31 ID:pwPt/0gOd
暖かい食べ物は夏でも需要ある
しょっぱい系はチキン肉まん結構揃ってるけど甘い系統はあんまりない

9: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 07:45:54.18 ID:Tp/NLB4C0
たまに食いたくなるし石焼き芋~の車のやつくっそ高いんだもん
もっと手軽な値段ならそりゃ売れるわ

10: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 07:46:15.78 ID:tp2nAs5o0
あれ買ってるやついたんだ

14: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 07:47:24.22 ID:00ntE6GF0
あんまりとろとろのやつ食ってると気持ち悪くなる

18: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 07:48:32.26 ID:B8o2hIi+0
売ってるところがボッタクリとスーパーでたまに見かける程度だし

19: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 07:49:02.91 ID:tAtOmsXO0
美味しいんやけどねっとりで包みに糖も染みまくりで昔ながらの焼き芋とは別物やわ
あれに慣れると他の焼き芋がパサパサで食えなくなるかもしれんな

20: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 07:49:13.15 ID:XEjN3/ZnM
石焼き芋って利益率過ごそう

21: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 07:49:18.34 ID:U3I5P4ymM
ふかし芋のほうがすこ
なお売ってない模様

23: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 07:49:45.60 ID:6M1Gpyu50
ただの芋のくせに美味いやつはもう洋菓子だからな
ポテンシャル半端ない

24: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 07:49:53.12 ID:ug7iuWFSd
自分家じゃ作れないしな

33: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 07:52:16.40 ID:Fdh0HvkSd
安納芋うまい

38: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 07:53:13.19 ID:33pwkiD0M
>>33
繊維多すぎてそのまま食うのはまずいわ
スイーツの素材用

34: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 07:52:20.53 ID:fLBPbv0dd
揚げ物よりも健康的だからかな?

188: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 08:34:53.18 ID:/yj51PPL0
>>34
それ
甘くて繊維質もとれて肌にもいい

37: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 07:53:12.69 ID:xENosO8Pa
ファミマで焼き芋なんて売ってんのか

42: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 07:53:57.30 ID:plOPb9Gk0
腹に溜まり過ぎるからおやつで食ったらその後飯食えんわ

43: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 07:54:05.35 ID:EqWYHF6NM
家では作るのに時間掛かるからやろ

46: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 07:55:03.38 ID:G6i9E4YV0
サザエさんでいまだに毎年ネタにしてるよな

48: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 07:55:12.84 ID:aik6sWIe0
焼き芋って最初美味いけどすぐ飽きるよな

50: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 07:55:23.76 ID:ZEHM8sGc0
このスレ見てたら焼き芋食べたくなってきたンゴ

57: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 07:56:56.50 ID:frrHcT+10
安納芋うまいと思ってたけどすぐ飽きるね
やはり王道を行く紅はるかが好きやわ

75: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 08:00:58.57 ID:ZEHM8sGc0
>>57
安納芋の焼き芋売ってる店見たことないんだが
やっぱり自宅で作ってるんか

107: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 08:10:19.11 ID:frrHcT+10
>>75
芋専門店だとたまにあるで
基本は自分でキャンプ場とか焚き火OKな場所で作る

59: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 07:57:55.63 ID:R+boAhfFM
100円ローソンの焼き芋とかいう金無いときの味方

62: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 07:58:03.67 ID:TyG+uJFvM
たまに食うと美味いよな

67: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 07:59:36.10 ID:frrHcT+10
よくバーベキューで芋焼くけど好評やで
ちょうど最後にデザートがわりになる
みんな焼き芋好きなんやな

78: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 08:01:43.92 ID:OyUmPsCQM
ホクホクのやつすき
ねちゃねちゃベチョベチョのやつきらい

87: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 08:04:00.76 ID:IyzlolxP0
女子は焼き芋だいすきやろ

95: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 08:06:26.07 ID:wnFwE3Rw0
安いのもあるわ
腹持ちも良さそうだし

108: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 08:10:27.55 ID:UxESpDT7p
牛乳と食ったら美味すぎて草生える

143: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 08:19:12.62 ID:1iXkdrlCp
>>108
お前、焼き芋かぶりつきながら、牛乳飲んで笑ってんの?

157: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 08:23:12.33 ID:JoE2Lllcp
>>143
幸せそうでええやん

118: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 08:12:43.85 ID:XmdjQONs0
ワイのマッマもよく買っとるわ

123: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 08:13:40.78 ID:ZL/5bzZ7d
焼き芋好きなおばさま多すぎる

137: 風吹けば名無し 2018/09/12(水) 08:16:53.68 ID:WmkPG7hFa
ファミマを悩ます焼き芋草

1001:風吹けば名無し:2012/3/34(J) 20:05:33.04 ID:matome-tarou