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1: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 08:54:24.32 ID:DdbpmdeQM0505
ローソンのコーヒーは、なぜ「手渡し」なのか
https://toyokeizai.net/articles/-/219222

「会話の要素が生まれると考えた」

セブン‐イレブンやファミリーマートが現場の負担軽減という点を鑑み、客自身にマシンで注がせるセルフ方式を採用しているのに対して、ローソンはあえて店員が注いで直接渡す「手渡し方式」を採っている。

 「からあげクンなどカウンターフーズの販売以上に、コーヒーは客と会話が生まれる要素が強いのではないかと考えた。
目指すところはコンビニコーヒーではなくカフェ。
対面販売でお客様との絆を強めることができる」(山田氏)。

「負荷になっている」という声も

これに対し、都内でローソンを運営する加盟店オーナーは「本部のコンセプトは理解している」と前置きした上で、
「現状はどこの店も負荷になっている。
お客さんはコンビニに会話をして和むといったことをそこまで求めていない。
外国人の店員も増えており、日本式のおもてなし、オペレーションがうまくできないケースも増えてきている」
と指摘する。
2: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 08:54:57.81 ID:6AG/Z6CI00505
忙しい時間帯は頼むのを躊躇するよな

4: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 08:55:30.47 ID:dis13aoD00505
でも可愛いバイトの子がやってくれるとまた買おうって思えるよ

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14: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 08:58:13.68 ID:npnAO0tH00505
>>4
これマジ

7: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 08:56:39.26 ID:+/i0Yznw00505
いやカフェじゃないでしょ

10: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 08:57:21.03 ID:B/AMLMLL00505
普通はスタバ行くよね

11: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 08:57:23.67 ID:wuKclDqY00505
本社の人間の思い付きでどんどん仕事増やされて可哀想に

12: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 08:57:41.47 ID:RK8cFWN900505
可愛い女ならいいけどローソンフリーターのキモオタクみたいなやつしかいないから最悪

13: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 08:58:06.75 ID:bZdFAxhaM0505
あれ気の毒だよな、店員が
忙しいのに申し訳なくなる

20: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 08:59:01.37 ID:vaI7kxcXa0505
>>13
これがあるからローソンでは絶対コーヒー買わない

41: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 09:01:23.81 ID:MfGmvZ3Zp0505
>>20
自分の後ろに客いると頼めないね

16: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 08:58:14.64 ID:fQh4/gaf00505
ローソンだと缶コーヒーでいいわってなる

18: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 08:58:24.63 ID:/CeLNs8va0505
無駄な会話したくないからコンビニでさっさと買いたいのに

23: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 08:59:13.17 ID:X8z9QDf/00505
頼みにくいから機会ロス発生してるよな

24: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 08:59:16.97 ID:ssHepWqf00505
原場分かってない最たる例

25: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 08:59:30.56 ID:nVgO3zp1d0505
ワンオペっぽいと頼みにくいんじゃ

27: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 08:59:41.11 ID:et9j4U6Qa0505
ほならね、1度自分で現場を体験してみろって話でしょ

28: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 08:59:45.55 ID:vaI7kxcXa0505
なんでコンビニバイトしてるやつなんかと好き好んで会話せにゃならんのだ

30: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 09:00:14.32 ID:ZgarRSms00505
待つの面倒だから自分でやらせろ

32: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 09:00:22.10 ID:WWDUEfqj00505
これだからローソンはセブンに負ける

34: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 09:00:39.46 ID:lakwH2J+r0505
今の日本社会を現してるよな
本社勤めの奴は現場のことをわかってないし同じ給料払うなら負担多い方が得やんけ!の精神

53: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 09:03:20.12 ID:et9j4U6Qa0505
>>34
ほんこれ佐川とかのcm嫌いやわ

37: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 09:01:06.91 ID:kZYolWAH00505
ワイコミュ障、最初から自販機へ

44: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 09:02:07.80 ID:lakwH2J+r0505
>>37
さすがに缶コーヒー買うぐらいならコンビニのコーヒーマシンの方がうまいぞ

43: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 09:01:28.69 ID:LKmRNZHaM0505
やっぱファミマって神だわ

45: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 09:02:10.77 ID:T6QCP55vH0505
待ってる間、何していいか分からんので
コーヒーの値段表を眺めている

48: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 09:02:22.05 ID:7XHDaOwi00505
手書き履歴書しか認めん企業みたいな風土やな

52: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 09:03:18.25 ID:tejVZvFP00505
客が機械いじるの嫌なのかと思ってたよ

54: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 09:03:20.32 ID:PTKk0rEQ00505
コーヒー買うだけでどんな会話が産まれるねん

61: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 09:04:35.32 ID:5VgJDqlfa0505
>>54
早くしろよ!急いでんだよ!

59: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 09:04:27.58 ID:RPGhAdft00505
なんか、セブンがずっと独占状態なのもわかる気がするなぁ

82: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 09:07:45.44 ID:WI9CTToUM0505
吉野家も食券にしろよ

90: 風吹けば名無し 2018/05/05(土) 09:08:22.22 ID:0MfApf9t00505
今さら他社のマネできんのやろなぁ
くだらんプライドやで



1001:風吹けば名無し:2012/3/34(J) 20:05:33.04 ID:matome-tarou