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1: 名無しさん@おーぷん 2016/02/11(木)20:37:10 ID:YUo
「豆じゃなくて恵方巻で鬼撃退できそうな量の廃棄」「恵方巻の廃棄の量にうんざり」
──2月3日の節分。コンビニやスーパーでも購入できるその手軽さから、近年「恵方巻」を
食べるという習慣が全国的に流行っている。ただ行事ものだけあって、各地の店舗では売れ残りが発生し、
今年も大量に廃棄された。ツイッターには3日の夜から4日にかけて、小売店で働く人々が、
もう商品にはならない恵方巻をやむなく廃棄する様子を投稿した。
 またしても廃棄処分の問題…。昨年9月、愛知県一宮市にある「CoCo壱番屋」の自社工場で製造した
冷凍ビーフカツに異物混入の恐れが発覚し、廃棄処分が決まった。ところが今年に入って、
処分を委託した産業廃棄物処理会社「ダイコー」が、その大半を食品関連会社「みのりフーズ」に横流しし、
東海地方のスーパーなどで1枚約80円で販売されていたことが発覚し、連日大きなニュースとして
取り上げられ注目を集めた。

 今回の件で廃棄されたカツは約4万枚(5.6トン)。たとえば家族4人で1日3食ビーフカツを食べたとすると、
1日の消費量は4枚×3食で12枚。これを毎日続けても、消費するまでに9年程かかる計算になる。
不正転売は間違いなく犯罪ではあるが、廃棄されるこの莫大な量を、あなたはどう感じるだろうか。
『とくダネ!』(フジテレビ系)では小倉智昭(68才)が、「シリアで1週間食べ物がなくて餓死する子供たちがいる一方、
こんなふうに廃棄されてる食品もあるって、なんかねぇ」とコメント。論点がズレているなどと
ネットでは批判の声はあったものの、ある60代の主婦は妙に納得した表情を浮かべ、こうつぶやいた。

「確かに売るのはダメですよ。でも、飢えてる人が世の中にはたくさんいるから…。
昔はね、ちょっとにおいがしても、えいって食べてたし、火を通して味つけすれば、
たいていの物は食べられましたよ。そういうふうに親から言われて育ちましたし。
だから今でも子供や孫の食べ残しを見ると、どんなにお腹いっぱいでも食べてしまう…
そうしてこの体形なんですけどね(苦笑)」
実際に日本の廃棄食料はどれくらいあるのだろうか。農林水産省によると日本の
食品由来の廃棄物は年2800万トン(2012年度推計)。このうち「まだ食べられるのに捨てられたもの」
(=食品ロス)は642万トンに達する。東京ドーム6杯分の莫大な量だ。経済評論家の荻原博子さんは
「もったいない」とため息。
「日本は世界中の食料の1割を買っているにもかかわらず、そのうちの半分近くを廃棄しているので、
非常にもったいない。廃棄物を活用するさまざまな見直しも進んでいますが、まだ国民全体の意識が低いといえます」

http://www.news-postseven.com/archives/20160211_384621.html

2: 名無しさん@おーぷん 2016/02/11(木)20:39:36 ID:BmP
最適化すりゃ食材費は実は半額くらいになるんかな?
フローを20%くらいにはしたいね

3: 名無しさん@おーぷん 2016/02/11(木)20:41:00 ID:BmP
廃棄せずにホームレス食堂とかネグレクト食堂とか作って
出せばいいのかなって気もする

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7: 名無しさん@おーぷん 2016/02/11(木)20:48:16 ID:GLE
>>3
人権屋がうるさいぞ
その人たちはゴミでも食っとけ、とでも言うのかと

4: 名無しさん@おーぷん 2016/02/11(木)20:43:21 ID:Oej
フードバンクや子ども食堂みたいなのをたまに見るがああいうのがもっと広がってもいいのかもしれない

5: 名無しさん@おーぷん 2016/02/11(木)20:47:39 ID:X8l
TOKIO「いらないならください」

6: 名無しさん@おーぷん 2016/02/11(木)20:47:48 ID:BmP
スーパーとかコンビニって余るほど作ったほうが儲かるシステムなんかな?
スーパー勤務の惣菜チーフおんj民とかいそうやから知ってたら大体どういう内訳か教えてほしいンゴ

8: 名無しさん@おーぷん 2016/02/11(木)20:49:11 ID:sot
無駄なサービス業潰して農家を増やそう(提案)

10: 名無しさん@おーぷん 2016/02/11(木)20:50:16 ID:rE8
生鮮食品やめればかなり減りそう

14: 名無しさん@おーぷん 2016/02/11(木)20:52:17 ID:2Cv
ワイにクレメンス

17: 名無しさん@おーぷん 2016/02/11(木)20:53:15 ID:rOv
わいにもくれや

18: 名無しさん@おーぷん 2016/02/11(木)21:00:11 ID:2Cv
ワイに分けてクレメンス

19: 名無しさん@おーぷん 2016/02/11(木)21:02:03 ID:ydg
儲けにならないことはしないからなぁ・・・

国内に輸入してからも保管や加工で金がかかるし

20: 名無しさん@おーぷん 2016/02/11(木)21:04:39 ID:4K6
ココイチのカツと恵方巻きを一緒にするなよ

22: 名無しさん@おーぷん 2016/02/11(木)21:22:03 ID:mU8
もったいない

23: 名無しさん@おーぷん 2016/02/11(木)21:22:23 ID:MJ3
日本では満腹から始まっていた

25: 名無しさん@おーぷん 2016/02/11(木)21:25:20 ID:MJ3
貧乏では味わえないドーンときてガシャーンとやられる感覚

26: 名無しさん@おーぷん 2016/02/11(木)21:26:30 ID:AGe
廃棄したらその分廃棄業者が儲かるんやで
大量消費することで経済は回るんや

28: 名無しさん@おーぷん 2016/02/11(木)21:29:31 ID:ydg
>>26
廃棄にかかる費用が価格に加えられうのな・・・

1001:風吹けば名無し:2012/3/34(J) 20:05:33.04 ID:matome-tarou