1:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 01:59:03.19 ID:I9gPK2HG
ぐううまそう
4:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:00:01.04 ID:xOq6pOvJ
夜食テロやめーや
5:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:00:14.78 ID:9H5aGhQB
腹減ってるワイに喧嘩売ってんのか
7:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:00:45.15 ID:gAO3+U8a
中華料理屋のチャーハン目指して自作してもどうしても味が近づかん
何が秘訣なんや?
ネギ油?
8:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:01:11.33 ID:/p3pwM3+
>>7
火力
9:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:01:12.61 ID:nEJm+XFn
>>7
とりあえず油はドバーで
15:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:02:25.37 ID:gpxgfr9+
>>7
いいから先に卵炒めとけ
パラパラになって捗るぞ?
80:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:17:16.52 ID:O9mQAgf+
>>7
味覇ちゃう(適当)
チャーハンは結局火力ゲーやで
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1385917143
ぐううまそう
4:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:00:01.04 ID:xOq6pOvJ
夜食テロやめーや
5:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:00:14.78 ID:9H5aGhQB
腹減ってるワイに喧嘩売ってんのか
7:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:00:45.15 ID:gAO3+U8a
中華料理屋のチャーハン目指して自作してもどうしても味が近づかん
何が秘訣なんや?
ネギ油?
8:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:01:11.33 ID:/p3pwM3+
>>7
火力
9:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:01:12.61 ID:nEJm+XFn
>>7
とりあえず油はドバーで
15:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:02:25.37 ID:gpxgfr9+
>>7
いいから先に卵炒めとけ
パラパラになって捗るぞ?
80:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:17:16.52 ID:O9mQAgf+
>>7
味覇ちゃう(適当)
チャーハンは結局火力ゲーやで
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1385917143
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12:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:01:42.55 ID:M+hJCGJ3
中華料理店並に大量に油入れたら傑作が出来たで
13:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:01:55.19 ID:KN38ZL0V
自分で作る時では考えられん位油つかってるよな
18:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:03:03.73 ID:/p3pwM3+
>>13
油で泳がすなんて表現あるからね、中華には
17:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:02:42.61 ID:iVyRz63B
チャーハンうまくつくれたらいいよなあ
20:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:03:19.31 ID:GfBNV1+e
そもそもチャーハンって見た目だけだと言うほど美味そうに見えないと思う
食べたらやばいけど
24:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:03:51.34 ID:bQLZ+vi9
あぁ~お腹が鳴るんじゃ^~
27:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:05:37.74 ID:6bkjHfgf
大正義ウェイパー
何食ってもウェイパー味になるけど
32:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:06:41.44 ID:/p3pwM3+
ウェイパーって言うほどか?
つーかチャーハンだったら鶏ガラと塩コショウじゃないのか
33:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:06:48.50 ID:gAO3+U8a
油はわかるけど火力は自宅じゃどうもならんやんけ!
ほな、また…
34:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:07:09.98 ID:4UXufvMU
火力だけは再現できん
ステンレス製のフライパンええけどすぐ焦げて難しいし
36:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:07:37.43 ID:iVyRz63B
自分でつくるとご飯がベチョベチョになるンゴ
42:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:09:55.37 ID:YqAN+3ud
>>36
自分で炊いた飯だとそうなるんやがレトルトの飯使ってチャーハン作ったら結構パラパラになった
炊き方が良くないのかもしれんがどうすればチャーハン向きの炊飯になるのか分からん
51:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:11:52.28 ID:xt2gF4J1
>>42
すくなくとも固めやろな
近所の店がふつうの白飯もそれで困るわ
38:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:08:44.37 ID:JfvR5rqd
チャーハンほど店によって当たり外れのある食べ物はないと思うわ
44:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:10:11.01 ID:xt2gF4J1
>>38
わかる
ハズレなしとかいってるやつはコショウきいてりゃええんか?と問いただしたくなるわ
62:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:14:04.51 ID:f7dae1Wf
>>38
シンプルだからこそ料理人の腕の違いが出る
39:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:08:48.80 ID:TM5j4TzE
セブンの100円冷凍チャーハンぐううまい
45:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:10:40.68 ID:dcOas4Z8
はっきり言って冷凍食品炒飯の美味さは異常だ
48:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:11:08.67 ID:olkuxKfv
冷凍チャーハン味はともかくパラパラでぐううまい
50:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:11:49.04 ID:nlC9DPSG
No.1はこれやな
61:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:13:17.30 ID:LQrbQ0cf
>>50
これやこれ
味の素のやつまず過ぎで即ぶん投げたわ
60:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:13:05.14 ID:dcOas4Z8
冷凍炒飯美味すぎて自分で作るの馬鹿らしくなったわ
調理に自信ニキはまた別なんやろけど
64:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:14:53.92 ID:zQ0lpwMC
1.00のやべえ
78:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:17:14.19 ID:RAR3UAAR
>>64
こんなのうまいにきまっとるやん
66:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:15:05.44 ID:MKCL7OWJ
チャーハンは自分で作るより店の方が確実にうまい
68:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:15:14.04 ID:GfBNV1+e
チャーハンと焼き飯は別人
86:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:18:55.41 ID:eeAeRTmr
チャーハンに付いてくるラーメンスープぐう好き
94:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:22:46.73 ID:Nh+62mBe
腹減ってきたじゃねえかクソ野郎
101:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:25:22.71 ID:ifXZP6ZX
なんj民てラーメンとかチャーハンとか中華料理すきだな
パスタの話とか聞かないよな
105:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:26:20.75 ID:M+hJCGJ3
>>101
男は大体ラーメンチャーハン好きやろ
115:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:31:01.31 ID:B2AQcMWH
>>101
パスタはなんjお料理部ニキがよく写真上げとるで
110:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:28:53.96 ID:N3Wy/Zd2
あの体に悪そうな味がだいすきなんじゃ^~
123:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:33:08.56 ID:Nh+62mBe
腹減りすぎてイライラしてきた
明日絶対チャーハン食ったる
中華料理店並に大量に油入れたら傑作が出来たで
13:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:01:55.19 ID:KN38ZL0V
自分で作る時では考えられん位油つかってるよな
18:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:03:03.73 ID:/p3pwM3+
>>13
油で泳がすなんて表現あるからね、中華には
17:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:02:42.61 ID:iVyRz63B
チャーハンうまくつくれたらいいよなあ
20:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:03:19.31 ID:GfBNV1+e
そもそもチャーハンって見た目だけだと言うほど美味そうに見えないと思う
食べたらやばいけど
24:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:03:51.34 ID:bQLZ+vi9
あぁ~お腹が鳴るんじゃ^~
27:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:05:37.74 ID:6bkjHfgf
大正義ウェイパー
何食ってもウェイパー味になるけど
32:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:06:41.44 ID:/p3pwM3+
ウェイパーって言うほどか?
つーかチャーハンだったら鶏ガラと塩コショウじゃないのか
33:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:06:48.50 ID:gAO3+U8a
油はわかるけど火力は自宅じゃどうもならんやんけ!
ほな、また…
34:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:07:09.98 ID:4UXufvMU
火力だけは再現できん
ステンレス製のフライパンええけどすぐ焦げて難しいし
36:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:07:37.43 ID:iVyRz63B
自分でつくるとご飯がベチョベチョになるンゴ
42:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:09:55.37 ID:YqAN+3ud
>>36
自分で炊いた飯だとそうなるんやがレトルトの飯使ってチャーハン作ったら結構パラパラになった
炊き方が良くないのかもしれんがどうすればチャーハン向きの炊飯になるのか分からん
51:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:11:52.28 ID:xt2gF4J1
>>42
すくなくとも固めやろな
近所の店がふつうの白飯もそれで困るわ
38:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:08:44.37 ID:JfvR5rqd
チャーハンほど店によって当たり外れのある食べ物はないと思うわ
44:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:10:11.01 ID:xt2gF4J1
>>38
わかる
ハズレなしとかいってるやつはコショウきいてりゃええんか?と問いただしたくなるわ
62:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:14:04.51 ID:f7dae1Wf
>>38
シンプルだからこそ料理人の腕の違いが出る
39:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:08:48.80 ID:TM5j4TzE
セブンの100円冷凍チャーハンぐううまい
45:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:10:40.68 ID:dcOas4Z8
はっきり言って冷凍食品炒飯の美味さは異常だ
48:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:11:08.67 ID:olkuxKfv
冷凍チャーハン味はともかくパラパラでぐううまい
50:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:11:49.04 ID:nlC9DPSG
No.1はこれやな
61:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:13:17.30 ID:LQrbQ0cf
>>50
これやこれ
味の素のやつまず過ぎで即ぶん投げたわ
60:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:13:05.14 ID:dcOas4Z8
冷凍炒飯美味すぎて自分で作るの馬鹿らしくなったわ
調理に自信ニキはまた別なんやろけど
64:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:14:53.92 ID:zQ0lpwMC
1.00のやべえ
78:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:17:14.19 ID:RAR3UAAR
>>64
こんなのうまいにきまっとるやん
66:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:15:05.44 ID:MKCL7OWJ
チャーハンは自分で作るより店の方が確実にうまい
68:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:15:14.04 ID:GfBNV1+e
チャーハンと焼き飯は別人
86:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:18:55.41 ID:eeAeRTmr
チャーハンに付いてくるラーメンスープぐう好き
94:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:22:46.73 ID:Nh+62mBe
腹減ってきたじゃねえかクソ野郎
101:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:25:22.71 ID:ifXZP6ZX
なんj民てラーメンとかチャーハンとか中華料理すきだな
パスタの話とか聞かないよな
105:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:26:20.75 ID:M+hJCGJ3
>>101
男は大体ラーメンチャーハン好きやろ
115:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:31:01.31 ID:B2AQcMWH
>>101
パスタはなんjお料理部ニキがよく写真上げとるで
110:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:28:53.96 ID:N3Wy/Zd2
あの体に悪そうな味がだいすきなんじゃ^~
123:風吹けば名無し:2013/12/02(月) 02:33:08.56 ID:Nh+62mBe
腹減りすぎてイライラしてきた
明日絶対チャーハン食ったる
1001:風吹けば名無し:2012/3/34(J) 20:05:33.04 ID:matome-tarou
パラパラじゃない≠べちゃべちゃ
のはずなのにパラパラかべちゃべちゃしか存在しないみたいな雰囲気も奇妙